通信员：韩红娟、曾文巨乳

经典的奶咖色桌椅，光彩透亮的落地窗，先锋的高脚凳餐吧，绿草守密的禁绝带，可口丰富的菜品，自助选餐和智能餐盘结算……这不是哪家先锋餐厅，而是有着悠久历史的武大梅园食堂。

最近，饮食工作中心梅园食堂工作组获取2017-2018年度湖北省后生好意思丽号创建集体，这亦然我校首度获取这一荣誉。

行动武汉大学第一个全新改变的试点食堂，新梅园食堂不仅在外不雅上“换骨夺胎”，工作质料也全面种植。

据统计，新开业以来，平均每天理财客流量1万余东说念主次。师生反应菜品更可口，搭配更养分，品种更丰富。其独有的自助选餐模式和智能餐盘结算系统，让师生获取了全新的就餐体验，已成为师生心目中的标杆食堂。

是什么让蓝本沉沦的食堂欢快了新的活力，一跃成为备受师生青睐的标杆食堂？只因为这里打造了一支有担当、勇奉献、敢调动的“后生好意思丽号”工作组。

这里有曾获“武汉大学越过后生”“武汉大学工作教员工先进个东说念主”“后勤工作集团调动与越过孝敬个东说念主奖”等称呼的食堂司理常德华，有曾获后勤工作集团“优秀蚁集后生”的小构成员严力、计小艳，有曾获后勤工作集团“后勤工作尖兵”的小构成员罗秀梅……他们凭着对学校和后勤功绩的爱好，悉力鼓励梅园食堂发展，首创了工作师生的全新风景。

巨乳

俗语说“七十二行，庖丁军难当”。承担着文理学部梅园片区师生餐饮工作的老梅园食堂，主体建筑老化，食堂开荒沉沦，食堂内布局不对理，远远高慢不了师生的需求。

与工作样式酿成显然对比的是，其掌握不仅学生寝室林立，且行政楼、陶冶楼、藏书楼等办公区也议论在这里，进餐东说念主数相对聚拢。怎么作念好这一区域师生的餐饮工作，让师生们吃得平安夸口，已成为后勤工作集团党政诱骗班子一直念念考的问题。2017年以来，经充分酝酿商酌，决定对梅园食堂进行升级纠正，打造全新的进餐模式，让老梅园欢快新风姿。

工作组深切侦查商酌师生需求，为食堂调动权略模式提供一线数据。他们侦查陶冶楼、藏书楼及学生寝室等东说念主员议论之地，开展问卷侦查行为，平方征求师贸易见和提议。数据表露，学生的需求已从昔时的“不愁吃”缓缓转化为“吃得好、吃得有特点”。

工作组学习模仿其他高校的领导，参不雅侦查多所高校、群光、创意城、光谷等备受年青东说念主接待的餐厅，从全局的装修气魄到微弱的桌碗瓢盆颜色，齐进行了致密入微的不雅察学习，带回一系列市集调研服从，为新梅园装修提供了第一手贵府。

装修升级后的新梅园食堂，以“量贩自助”“小碗菜”模式全新亮相。在外不雅上因循了武大古典的装修气魄，将古朴与当代化的勤俭风相勾通，里面营造温馨的就餐环境，让师生领有了更好的就餐罗致权和获取感。

湖北省食物药品监督惩处局也将新梅园食堂行动实施样板食堂的标杆，在这里拍电视宣传片进行宣传。

开业初期，工作构成员每天的休息时分独一6小时。餐具大增，洗碗工因责任强度大下野，寰宇顶上，保证正常开餐。

一次早餐时分，一位同学因肚子疼直不起腰，工作构成员立即扶她起来，问明原因后，冲泡红糖水给其缓解腹痛，护送她到校病院，陪着挂号、看大夫，直到同学有所好转，才省心离开。责任之余，工作构成员还主动深切学生了解情况，针对有本色生存艰难的学生，匡助他们肯求食堂的勤工助学岗亭。

工作组还将组织建造和本色责任紧密勾通，通过设立“好意思丽示范工作窗口”，组织西餐厨艺培训，开展厨艺竞赛等模式，进一步提高举座成员的工作水善良工作智商。

在平常的岗亭上发光发烧，让寰宇吃得更好、吃得更夸口，工作组以我方的行径，年复一年地温情着师生、奉陪着师生。

（供图：韩红娟 裁剪：肖珊）